El Vi de Tots Sants, una tradició dolça que es manté viva a Mataró

Can Montserrat ha recuperat aquest octubre el Vi de Tots Sants, una recepta heretada que barreja moscatell i vi ranci envellit un any i es ven a 8,50 € la botella.

Imatge de El Vi de Tots Sants, una tradició dolça que es manté viva a Mataró
Imatge: tvmataró

Can Montserrat ha tornat a posar a la venda aquest octubre de 2026 el Vi de Tots Sants. Es tracta d’una tradició de més de vint anys que l’establiment va heretar del desaparegut Celler de Can Domingo.

Can Montserrat assegura que ha mantingut la recepta i la manera d’elaborar-lo que feia servir el seu predecessor. El propietari, Pere Cruz, explica aquestes característiques i la relació del producte amb la celebració local.

El Vi de Tots Sants és un vi dolç que barreja moscatell amb una base de vi ranci i s’envellix un any en bota.

S’acostuma a consumir amb panellets i castanyes la nit del 31 d’octubre.

Cada any l’ampolla estrena una etiqueta vinculada a la tardor i l’edició 2026 està dedicada a la Castanyada.

Les ampolles es posen a la venda des de mitjans d’octubre i el preu és de 8,50 euros la unitat. El públic comprdor és majoritàriament gent gran, tot i que hi ha relleu generacional i qui en compra diverses ampolles per conservar-les o regalar-les.

Fonts consultades:

Publicat el